Klimaherbst

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Demeter-Gemüseanbau vor den Toren Münchens

Regionale Kreislaufwirtschaft, Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit

10. Oktober 2014, 15:00 Uhr

KH14_Demeter Gemüseanbau_Copyr. P. Ludwig small
In der Gärtnerei Obergrashof werden auf über 100 ha Fläche in biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise über 50 verschiedene Feld- und Feingemüse für den regionalen Naturkostmarkt produziert. Wie können regionale Warenströme, Kreislaufwirtschaft, Züchtung auf Basis alter Rassen und Sorten als Gesamtkonzept betriebliches Wachstum regulieren und zum Klimaschutz beitragen?
Bei einer Führung durch den Betrieb werden Lösungsansätze gezeigt und zukünftige Aufgabenstellungen erörtert und diskutiert.

Referenten:
Julian Jacobs, Peter Stinshoff

Veranstalter:
Gärtnerei Obergrashof

Info und Anmeldung:
gaertnerei.obergrashof@t-online.de oder 08131 – 200 11

Eintritt frei – Anmeldung erwünscht – nicht barrierefrei

 

Details

Datum:
10. Oktober 2014
Zeit:
15:00
Klimaherbst