Was haben regionale Zutaten mit Klimaschutz zu tun? Vom regionalen Gemüse bis hin zum Ei des glücklichen Huhns vom Bauern nebenan, wollen wir uns an drei Abenden an saisonale, nachhaltige und klimaneutrale Menüs wagen. Dieser erste Abend widmet sich Kraut, Rüben und sonstigem regionalem Gemüse – Zutaten einer bayerischen, fleischlosen Küche, nicht nur für Vegetarier. Wir kochen ein harmonisches Menü mit Gemüse als Star des Abends in Kooperation mit der Solidaritätsgemeinschaft München Land.

Anmeldung unter Kursnr. N383070 erforderlich, (089) 48006-6239, www.mvhs.de/klimaherbst