Mit: UnDesignUnit (Moderation), Markus Bohner (Landwirt), Prof. Hans Hauner (Ernährungsmediziner), Christine Kugler (Referentin für Klima- und Umweltschutz der LHM), Dr. med. Peter von Philipsborn, (Institut für medizinische Informationsverarbeitung, Biometrie und Epidemiologie (IBE) der Pettenkofer School of Public Health, LMU)